ギター右手に左手には結婚指輪

鍋うまい!!

わたしたち、よくバンド仲間で飲み会します。
昨日も近くにおいしい鍋のお店ができたというので行ってみた。
鍋は人の家に行ってもよくやるんだけど、いろいろな具材を食べることができるし、みんなで一緒にリーズナブルに食べることができるからいいよね。

そのお店はトマト鍋がメインなんだって。
で、トマト鍋とコラーゲン鍋、両方頼んで楽しんだよ。
薬味?っていうのかな、トッピングっていうのかな。
すごくたくさんあって、自分のたれを作ることができるっていうのがうれしい。

たれを作るお皿もたくさん置いてあって、思う存分楽しむことができるんだよ。
トマト鍋は基本のたれ?スープっていうのかな。
それにガーリックチップとチーズいれて作った。

トマトがとローンとしていて、甘くて本当においしかったよ。
コラーゲン鍋は、参鶏湯に近いかな?
ねぎと生姜と塩で食べたら絶品だった!!

ガーリックたっぷりいれて鍋を食べることができるというのは、女子だけだから・・
これに男子がいたら、多分、みんな色気出てるよね。
やっぱり、異性がいると本性は出さないもんね。(笑)

しっかり体も暖まったので、明日もアルバイト頑張るか!

Posted by toshi in 毎日のこと

アルバイトで知ったフレンチの賄い料理

バンドを続けたいがために始めたアルバイト。
その数・・・・・、数えきれないくらい。
販売、受付、データ入力、皿洗い・・・、
そんな中でも飲食店で働くと嬉しいのが『賄い料理』があること。

ラーメン屋さんにいたときは、餃子、焼き飯、ラーメンの繰り返しで
流石に飽きたけれど、
フレンチレストランの皿洗いをした時は、毎日が楽しみだった。
本来、皿洗いと言えどもフレンチレストランの場合は
フランス料理のコックを目指す人がする場合が多いのだけど、
そこのレストランで急な欠員が出てしまい、
「短期で申し訳ないが・・・」ということで1か月だけ働いた。

その時は、別に賄い料理に期待していたわけではないのだけれど、
賄いとはいっても、フレンチシェフを目指すコックさんや見習いの作る料理なので
料理にド素人の私にとっては、かなりおいしい物や珍しいものが出てきた。
そして、当然のようにナイフとフォークで食べる!!

なんだかよくわからない名前のソースと煮込んだ牛肉や
西洋野菜たっぷりのサラダ・・・。
どれも残り物の材料で作っていると言っていたけど、
私はフランス料理と言うのが「やっぱりおいしい!」ということを実感した。

でも、シェフの人達はあれが足りない、これがおかしい・・・などと
文句ばかり言っていて、「これ以上おいしい物ってどんなもの?」って聞きたくなるぐらい
私にとっては感激的な料理だった。

バイト料はあまり良くなかったけど、
ここのバイトをして以来、「美味しいもの」に興味を持った気がするなー。

Posted by toshi in 毎日のこと